Cinta de lomo asada

Si estás harto de que el lomo quede seco al echarlo en la sartén, prueba con esta receta. Conseguirás un lomo suculento que conserva sus propios jugos aderezados con aliño.

Ingredientes

  • 1 cinta de lomo de 1 a 1,5 kg
  • Perejil picado
  • Pimienta, sal, tomillo y romero o hierbas provenzales

Instrucciones

Coloque la cinta de lomo en el SUCUS previamente remojado. 

Sazone el lomo con sal y pimienta y espolvoree el tomillo y el romero (también puede usar hierbas provenzales y perejil).

Introduzca el SUCUS en el horno frío, suba la temperatura a 180-200 °C y hornee durante 75 minutos.